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花蓮羅山村打造全國首座有機農業村
http://money.udn.com/NASApp/news/newsShowContent?newstype=2&newsid=1289580&categoryid=2
羅山村泥火山噴出的水具有豐富鈣離子及礦物質,有助凝固,因此,火山豆腐不加石膏,而是就地取材,採用當地泥火山噴出的鹵水製成。
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羅山村泥火山噴出的水具有豐富鈣離子及礦物質,有助凝固,因此,火山豆腐不加石膏,而是就地取材,採用當地泥火山噴出的鹵水製成。
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